tag:blogger.com,1999:blog-80204688676275795892012-02-16T10:02:26.158+01:00Después de un tiempo visitando foros y páginas y experimentando en casa me he decidido a crear este blog para poder mostrar mis experiencias culinarias y también la manualidades que me gusta ir haciendo, en fin, lo que se me vaya ocurriendo, jeje!!!Bueno, espero que os divierta y os sea útil y que me aconsejeis y aporteis nuevas ideas!!!Clara Hernándezhttp://www.blogger.com/profile/13608617034368047555noreply@blogger.comBlogger1051100tag:blogger.com,1999:blog-8020468867627579589.post-6498053237986743562011-11-06T12:09:00.002+01:002011-11-06T12:19:14.426+01:00

Los días que nos levantamos tarde, no me apetece nada ponerme a hacer comidas elaboradas, así que pense: "algo fácil y rapidito" y listo!este plato de pasta qque me hacía cuando vivía en un piso de estudiantes y estábamos faltos de recursos! :DMuy fácil, y para los que les guste la pasta, muy rica!Sólo tenemos que cocer la pasta (a mi me gusta al dente, pero eso ya cada uno), una vez esté cocida

Clara Hernándezhttp://www.blogger.com/profile/13608617034368047555noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8020468867627579589.post-55162705682268301592011-11-02T10:30:00.002+01:002011-11-02T10:38:22.951+01:00

En mi casa tomamos bastante Actimel, y ayer, viendo recetillas por internet descubrí esta de Actimel casero, así que me puse manos a la obra!Os explico, es tan fácil como verter en el vaso de la Thermomix, un litro de leche (yo usé desnatada), 2 Actimeles (utilicé de fresa) y 70 g de azúcar (esto es lo que pone en la receta de la que lo tomé, pero ha salido demasiado dulce, así que a la próxima

Clara Hernándezhttp://www.blogger.com/profile/13608617034368047555noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8020468867627579589.post-80489437387352529112011-11-01T18:42:00.002+01:002011-11-01T18:52:21.185+01:00

Me gustan mucho este tipo de libros, son de fácil lectura y entretenido, así que los recomiendo para quien le gusten los temas de asesinatos y policias!Son 4 hasta ahora:- Nadie lo ha visto -Nadie lo ha oído -Nadie lo conoce -El arte del asesinoOs dejo un fragmento de la sinopsis general para que os situeis un poco:El comisario Anders Knutas y el periodista Johan Berg, los protagonistas de la

Clara Hernándezhttp://www.blogger.com/profile/13608617034368047555noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8020468867627579589.post-20973642848029593552011-10-30T16:03:00.002+01:002011-10-30T16:13:43.168+01:00

Comidica rica para el domingo!Para hacer las berenjenas yo hago lo siguiente: cuezo las berenjenas ya partidas por la mitad para poder sacarles bien la pulpa, son más o menos unos 15 minutos y los reservo.Para el relleno: 1º hago bastante la carne picada (para 2 berenjenas, unos 300g), pico una zanahoria en taquitos y se la añado, después le pico unos champiñones y cebolla, le pongo un poco de

Clara Hernándezhttp://www.blogger.com/profile/13608617034368047555noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8020468867627579589.post-23930147871116042462011-10-30T14:28:00.006+01:002011-10-30T14:51:16.261+01:00

Esta receta es de mi suegra, la ha hecho siempre para cenar, acompañada de carne o fiambre y está de vicio!El nombre...no tengo ni idea, pero siempre lo han llamado "Chuchiriflate" así que así es como lo llamo también yo!Para hacerlo:Cuezo la calabaza con una ñora hasta que esté blandita, a continuación la hago puré y reservo.Troceo la ñora y 2-3 dientes de ajo, mezclo esto con una cucharada de

Clara Hernándezhttp://www.blogger.com/profile/13608617034368047555noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8020468867627579589.post-12899153288295332032011-09-08T18:16:00.002+02:002011-09-08T18:21:36.863+02:00

No tiene nada de especial, es una tortilla de patatas, cebolla y jamón, pero hecha con huevos recién cogidos a las gallinas!si es que sólo en el color se ve!Las patatas y la cebolla las hago en el MO y lo cuajo normal, a fuego algo fuerte porque nos gusta que se queede poco hecha por dentro.Ah!las patatas también son recién cogidas de la huerta!Cómo se nota la diferencia!

Clara Hernándezhttp://www.blogger.com/profile/13608617034368047555noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8020468867627579589.post-59752185577558409702011-09-08T18:00:00.002+02:002011-09-08T18:12:38.663+02:00

Aquí os dejo una receta de mi suegra, es muy fácil de hacer y sale muy rica! (aunque no hay forma de que me salga como a ella!pero se hace lo que se puede!:) )Yo compro el trigo en el mercado del pueblo (María, Almería), hay que limpiarlo, tenerlo a remojo y después cocerlo; una vez cocido se puede congelar que es lo que yo hago, hacer mucho y tenerlo guardado para usarlo fácilmente.Se hace un

Clara Hernándezhttp://www.blogger.com/profile/13608617034368047555noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8020468867627579589.post-25014005772857364332011-09-08T17:55:00.002+02:002011-09-08T18:14:09.538+02:00

Helmut Wellauer es director de ópera, un genio de la música, y como tal, un tipo insoportable. Así que su muerte en extrañas circunstancias, bueno, no tan extrañas, está claro que alguien lo asesina, no sorprende demasiado a quienes lo conocían.Pero el hecho que Wellauer sea asesinado en un descanso de la Traviata, y no sólo eso, ¡en el mismísimo palacio de la ópera de la Fenice!, crea un revuelo

Clara Hernándezhttp://www.blogger.com/profile/13608617034368047555noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8020468867627579589.post-12054594174961201342011-09-08T17:50:00.001+02:002011-09-08T17:55:15.642+02:00

La misteriosa desaparición del cadáver de un conocido mafioso y su hallazgo posterior -decapitado y con el cuerpo casi irreconocible-, llevan al doctor Jack Stapleton a emprender una investigación de la que nadie saldrá indemne. En efecto, el abominable ultraje de que ha sido objeto el cadáver es la punta del iceberg de un tenebroso programa de manipulación genética cuyo epicentro se halla en

Clara Hernándezhttp://www.blogger.com/profile/13608617034368047555noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8020468867627579589.post-14572441190131423602011-08-21T22:05:00.003+02:002011-08-21T22:09:18.922+02:00

Una periodista recibe una propuesta para investigar la azarosa vida de su bisabuela, una mujer de la que sólo se sabe que huyó de España abandonando a su marido y a su hijo poco antes de que estallara la Guerra Civil. Para rescatarla del olvido deberá reconstruir su historia desde los cimientos, siguiendo los pasos de su biografía y encajando, una a una, todas las piezas del inmenso y

Clara Hernándezhttp://www.blogger.com/profile/13608617034368047555noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8020468867627579589.post-17529325301319833632011-08-05T12:17:00.003+02:002011-08-05T12:28:05.292+02:00

Que ricos estos spaghetti!!!Os cuento lo que llevan: almejas (chirlas), calamares, gambas peladas, tinta de calamar y la pasta (cada uno a su gusto).Se cuece la pasta y mientras se va haciendo, hago en una sartén los calamares y las gambas. Cuando está todo listo lo mezclo en una olla, disuelvo el sobre de tinta en un poco de agua y se lo añado a la vez que las almejas. Tapo la olla y lo dejo

Clara Hernándezhttp://www.blogger.com/profile/13608617034368047555noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8020468867627579589.post-11814989969783876132011-08-05T12:03:00.002+02:002011-08-05T12:13:07.817+02:00

Los hombres que no amaban a las mujeres es una novela de intriga excelentemente construida, respetando las normas clásicas de limitación de espacio y número de sospechosos. La chica que soñaba con un cerilla y un bidón de gasolina recuerda más a un thriller vertiginoso en el que prima la acción y se olvida la moraleja. El tercero de los libros continúa la trama entre los protagonistas y sigue

Clara Hernándezhttp://www.blogger.com/profile/13608617034368047555noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8020468867627579589.post-11758289744750939842011-08-05T11:47:00.002+02:002011-08-05T11:57:30.850+02:00

O higos de pala como se llaman aquí.El otro día me dieron un montón de higos y se me ocurrió probar a hacer la mermelada, os cuento como:Para un bote pequeño, utilicé 500g de higos y 150g de azúcar.Los he triturado con la Thermomix (vel. 4 giro a la izda), y colado por el cestillo para quitarle las pepitas.Después pongo lo que he colado de los higos y el azúcar en la Th, 30min, 100º vel.1 y

Clara Hernándezhttp://www.blogger.com/profile/13608617034368047555noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8020468867627579589.post-87527006159735658492011-07-25T19:39:00.004+02:002011-07-25T19:46:41.661+02:00

Por fin he conseguido hacer estas patatas como yo quería!La primera vez que las prové fue en Conil de la Frontera después de estar toda la mañana de camino hacia allí. Llegamos echos polvo justo para la hora del aperitivo y nos pusieron una cervecita bien fria con estas patatas. Que maravilla!!! :DOs cuento, se cuecen las patatas con piel hasta que están tiernas. Las dejo enfriar en el agua y

Clara Hernándezhttp://www.blogger.com/profile/13608617034368047555noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8020468867627579589.post-50471885900704887972011-07-25T19:27:00.003+02:002011-07-25T19:38:42.518+02:00

Comidita ligera para el verano!Corto el solomillo en rodajas y a la sartén, cuando está doradito por las dos caras le añado laa sal con especias (del Mercadona) y ya está listo.A mi esta carne me gusta bastantte hecha, no me gusta que se quede roja, por eso yo la hago bastante.Como guarnición hemos probado unas patatas que ví en la tienda, os dejo una foto para que las veais, están buenas, se

Clara Hernándezhttp://www.blogger.com/profile/13608617034368047555noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8020468867627579589.post-45665020524186698612011-07-25T19:18:00.003+02:002011-07-25T19:26:23.768+02:00

Estas lentejas sirven como acompañamiento para unos filetitos a la plancha y están muy buenas!Las llamamos así por un amigo de mi cuñado que es el que nos enseñó la forma de hacerlas.Os explico, necesitamos un bote de lentejas cocidas (también se pueden cocer de forma tradicional), las lavamos bien y a la sartén. Le pongo un poco de sal y curry en polvo, lo mezclo bien y las caliento a fuego

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Qué ricas están estas patatas! las he visto en el blog "la cocina de mi casa" que me ha gustado mucho y realmente merece la pena. Estas patatas sirven como aperitivo, o como guarnición, en cualquier caso están muy ricas. He hecho alguna modificación de la receta origina, pero sólo en la forma de hacer las patatas pq primero las he metido 8 min en el microondas y después las he frito en abundante

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Hacía mucho tiempo que no me gustaba tanto un libro! y por eso he decidido crear este espacio en el blog, para compartirlo con todos vosotros!La joven modista Sira Quiroga abandona el Madrid convulso de los meses previos al alzamiento arrastrada por el amor desbocado hacia un hombre a quien apenas conoce. Con él se instala en Tánger, una ciudad exótica y vibrante donde todo puede suceder. Incluso

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Esta es mi aportación al Hemc de este mes, me parece una idea super buena porque las croquetas son uno de mis platos favoritos! aunque la verdad es que me cuesta un poco ponerme a hacerlas!:)Os digo lo que hace falta:Un bote de 400g de garbanzos, 3 dientes de ajo, un ramillete de hojas de cilantro y perejil frescos, una cebolla, una cucharadita de cominos molidos, sal, pimienta molida, 2

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Que entrante más rico! y además super fácil (como todo lo que hago yo!jejeje!)Pan tostado con paté a la pimienta y una cucharadita de mermelada de fresa!

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Para una cenita ligera, una merienda... está muy bueno!Está hecho con pan de semillas (de Mercadona), queso semicurado y rodajas de pepino (muy bien lavado!)

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Cuando estoy de tarde, tengo que comer temprano y como sola, así que siempre me hago algo más o menos rápido, así que, aunque sencillo este plato me gusta mucho!Se cocinan los tallarines, según ponga en el paquete; una vez estén cocidos, le añado sal y pimienta, el tomate y una latita de atún bien escurrido, y ale! a comer!

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Es lo más fácil del mundo y está riquísimo!!!Se hace el lomo a la plancha y después se le añade un majao con 2 dientes de ajo, perejil y almendras, se echa sobre el lomo y se le añade un poco de agua, se deja unos minutos cocinándose y ya está preparado!Yo le añado un pelín de colorante porque si no se queda muy pálido.

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La he llamado así porque lleva, lo mejor de la tierra (jamón!jejeje!) y también su contribución marina.Los ingrdientes son: Jamón en taquitos.Queso.Atún.Zanahoria.Tomate.Huevo cocido.Maiz.Como aliño he utilizado aceite de oliva, sal y orégano.

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Este plato lo hacía mi madre cuando yo era pequeña, y nunca me había gustado, pero el otro día pensé: "voy a darle otra oportunidad" y eso hice. Hacía más de 15 años que no comía trucha y os aseguro que repetiré pronto!Además es bien fácil de hacer: se compran las truchas, limpias y abiertas por la mitad, se salpimentan, se le ponen un par de lonchas de jamón dentro se cierran y al horno (no

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Aunque apetece más en invierno, siempre es bueno un guisito para llenar la barriga!!!Para el sofrito: 1 tomate maduro, 1 pimiento, 1 cebolla, 2 o 3 dientes de ajo, sal y aceite.400 gr de carne de ternera troceada.2 o 3 zanahorias.Un puñado de guisantes.Champiñones.200 gr de agua.Sal, pimienta, 1 hoja de laurel y 1 cucharita de pimentón.Patatas.Ponemos en el vaso todos los ingredientes del sofrito

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Cuando hago cocido no me gusta tirar lo que sobra, así que en la cena o hago ropa vieja o estas empanadas:Para su preparación hago lo siguiente: pico una cebolla en trocitos muy pequeños y los pocho en la sartén, a continuación le añado los garbanzos y si me ha sobrado algo de carne y zanahoria, las pico en trocitos pequeños y las añado también. Le echo sal y pimienta al gusto y cuando ya está

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Auí os dejo esta rica sopita hecha con caldo de cocido que te pone las pilas!!!Os digo: yo cuando hago cocido siempre procuro que tenga mucho caldo para así tener para una o dos sopas de estas; frío un par de dientes de ajo cortados en rodajas con taquitos de jamón y lo añado al caldo, ademád le añado fideos y un huevo por persona y sale tan rica!

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Como ya ha empezado el veranito, comida fresca y rica!Lo primero que hay que hacer es cocer las patatas enteras, con piel y todo hasta que estén blandas (que se les pueda clavar el cuchillo sin problema) y las dejamos enfriar antes de pelarlas y partirlas en trocitos. Podemos aprovechar y cocer los huevos a la vez.Se le puede añadir lo que más nos guste, en este caso yo le he puesto:Tomate kumato

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Odio freir las patatas y la cebolla para hacer una tortilla!!!Además me gusta utilizar poco aceite, así que la tortilla de patatas la hago siempre así: Corto las patatas en láminas y la cebolla también; lo pongo todo junto en un plato hondo, le añado sal y lo mezclo bien.Lo cubro con film transparente y lo meto en el microondas unos 8 minutos (esto depende de cada mo, hay que ir viendo hasta que

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INGREDIENTES-cuatro contramuslos de pollo para asar (no me gusta el muslo entero pero también se puede hacer con él)-El zumo de medio limón-orégano, romero, comino y sazonador de pollo-sal y aceite-3 patatitas medianas-1 bolsa de asar de mercadonaPREPARACIÓN-Por la parte de abajo del pollo se pone un chorro de zumo de limón, sal y romero.-Le damos la vuelta, le pincelamos con aceite, y le echamos

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Otro pescadito al horno, es muy sabroso y por lo menos salgo un poco de la dorada que siempre que hacía pescado era el mismo!!!Necesitamos los estorninos limpios, y patatas cortadas en 4; se le hacen unos cortes al pescado e introduzco unas rodajas de limón, un chorro de aceite, sal, pimienta y un chorrito de agua.Lo meto al horno 30 min y ya está listo!

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Con esta receta aprovecho para participar en el HEMC-55, es una receta muy fácil y a mi me encanta!Son fajitas de pollo; solamente necesitamos un pimiento rojo, uno verde, una cebolla y dos filetes de pechuga de pollo (esto es para 2 personas).Se corta todo en tiritas y se hacen a fuego lento (añadimos un pelín de sal) y cuando está todo bien pochado y la pechuga hecha se le añade una cucharada

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Anoche hice una cenita mejicana y de aperitivo puse estos nachos:Se pone una capa de nachos, por encima añado salsa mejicana y queso para nachos de "old el paso" que previamente he calentado unos 45 seg en el microondas, después otra capa de nachos y otra vez la salsa.Os pongo unas fotos de los botes de salsa:

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Todos a favor del pepino!Y que mejor que una ensaladica rica en estas fechas!Pues es bien sencilla, tomatitos cherry partidos por la mitad, pepino pelado y cortado en trozos y para aliñar: un buen chorro de aceite de oliva, sal y orégano, y a disfrutar!

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Un guisito rico para calentar la barriga!Necesito medio pollo troceado, el cual frío y reservo escurriendo el aceite con papel de cocina.Hago un majado friendo ajo, almendras y pan (también se puede poner pan tostado directamente) y huevo cocido.En el mismo aceite que he hecho el pollo y he frito el ajito del majado, sofrío un tomate. Añado agua y patatas a trozos grandecitos y también el pollo;

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Una cenita rápida y super rica.Caliento el pan, hago un huevo frito, frío bacon en lonchas (yo en este caso lo hice con jamón york porque no tenía bacon) y queso en lonchas; le hago el círculo al pan con un vaso de tubo y a comer!

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Esta receta me la dió un compañero del trabajo, no sabe exactamente como si fuesen a la carbonara pero están ricos.Se fríe bacon cortado a tiritas y reservo; escurro el aceite de la sarten y hago en ella una cebolla cortada en trocitos muy pequeños o rallada y un ajo picadito y salpimiento.Cuando esté todo dorado, añado una copa de vino blanco y lo dejo reducir hasta q no quede nada, añado queso

Clara Hernándezhttp://www.blogger.com/profile/13608617034368047555noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8020468867627579589.post-41769071120206634902011-05-03T18:48:00.003+02:002011-05-03T18:55:39.966+02:00

Las he hecho tal cual pone en el libro de Thermomix, lo único diferente es que le he añdido galletas, en el fondo y arriba.Copio la receta:INGREDIENTES: 130 g de azúcar, 3 huevos, 600 g de leche 1 cucharada de azúca avainillado y canela en polvo.Se vierten en el vaso todos los ingredientes 8 min. 90º, vel. 4.Vertir rápidamente las natillas en los recipientes que vayamos a utilizar, poniendo las

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La idea de hacer este tipo de arroz con la Thermomix la seque del blog "las comiditas de la Nuri" ya que al igual que ella no me fiaba de que saliera bien, pero al ver lo que ella decía mme animé y aquí está el resultado.Para el caldo de pescado yo utilicé una pastilla de avecrem caldo de pescado pq el marisco que tenía no era fresco, era un arreglo de esos que vienen congelados para paella, así

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Mirad que vinagrera más chula!me la trajo mi madre de Italia, lleva vinagre de limón, de frutos del bosque, de trufa, de higos, de fresa y vinagre blanco!Ya he probado alguno y están muy ricos (los mejores el de higos y el de frutos del bosque!) Me encantan!

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Mi madre estuvo en Italia hace unos días y como sabe que me gusta mucho el italiano y todo lo que tiene relación y también la cocina pues me trajo un par de libritos de recetas:Y este de dulce y postres que estoy deseando hacer todoooo!!!En cuanto vaya haciendo algo de esto os lo pongo!Bss!

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Aquí os dejo esta pizza, me dió la receta un compañero de trabajo, es un poco distinta a las demás y lleva algo más de trabajo, pero el resultado merece la pena!Se hace la masa como cada uno acostumbre(yo la hago con la thermomix pq me gusta muy finita) o también se puede comprar una base ya hecha.Ingredientes:Carne picada con un chorizo picante (yo lo que hago es comprar unos 200g de carne de

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Para el relleno:2 huevos duros.Taquitos de jamón.Unas tiras de pimiento rojo asado.Piñones.Perejil y sal.Un diente de ajo.Huevo batido.Las patas y aletas del calamar.Lo pico todo en trocitos muy pequeños y lo mezclo con el huevo batido, con esto relleno los calamares y una vez rellenos los paso por la sartén para que se hagan.Para la salsa:Sofrito de cebolla y tomate y cuando esté listo se le

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Fácil, rápida y rica! ¿se puede pedir más?Pues eso, que simplemente se ponen las costillas en una bandeja para el horno, se le añade un chorrito de aceite, sal, pimieta y piñones, un chorro de agua y al horno!

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Este es mi aporte para el concurso del estupendo blog "Cocina con Ana"; es una receta muy rica que espero que disfruteis.Para hacer este plato necesitamos:2 calabacines.3 patatas medianas.Queso rallado (preferiblemente parmesano aunque yo no tenía y le añadí mezcla de varios quesos)Pan rallado.Taquitos de jamón.Aceite, sal, pimienta y orégano.Cortamos los calabacines y las patatas en rodajas de

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Hoy he hecho este arroz para comer, ha sido un poco experimento, pero ha salido bien!Ingredientes.2 lonchas de jamón de york.2 zanahorias peladas y cortadas en 2 ó 3 trozos.2 huevos.1 pellizco de sal.1 pellizco de pimienta.2 dientes de ajo.25 gr de aceite.100 gr de arroz.500 gr de agua.1 bote de guisantes.1º- Ponga el jamón en el vaso y troceelo programando 4 seg.vel. 4.Retire del vaso y reserve

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Muy rica y rápida de hacer esta receta, la aprendió mi novio de su hermano, de su época de estudiante que es cuando se hacen las comidaas ricas y sencillas!!!jejeje!Lleva: pimiento cortado en trocitos,un diente de ajo, jamón en lonchas (se parte en trozos con las manos), aceitunas sin hueso y perejil.Se pocha el pimiento con el diente de ajo contado en trocitos pequeños y cuando esté, se le añade

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Una solución rapidica para la cena.Utilicé:un bote pequeño de guisantes, jamón en taquitos y un poco menos de media cebolla.Se pocha la cebolla y cuando está casi lista se le añaden los tacos de jamón y los guisantes, un poco de pimienta y se tiene a fuego suave unos 8 minutos.

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Se parece más a la Nutella que a la Nocilla, pero el caso es que está para morirse! y además es tan fácil de hacer...Os explico:Ingredientes:80gr. de avellanas tostadas100gr. de azúcar100gr. de chocolate fondant100gr. de chocolate blanco1oogr. de chocolate con leche200gr. de leche entera100gr. de aceite de girasol.Elaboración:Ponemos en el vaso las avellanas y el azúcar, trituramos durante 15

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La verdad es q la foto, además de haberme salido fatal no hace justicia a lo buenísima que está la tarta.La copié de un blog que me encanta, "las comiditas de Cris", os recomiendo que lo visiteis.Os pongo la receta tal cual con las modificaciones que yo hice:Base:2oogr. de galletas digestive (yo utilicé galletas María)100gr, de mantequilla.Crema:250gr. de chocolate blanco400gr. de nata para

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Pues esta es mi aportación para este HEMC, está muy rico y se hace en un momento, os explico:Para la masa: se hace igual que la de la pizza para la thermomix, 450g de harina, 120g de leche, 100g de agua y un sobre de levadura (también se le añade cerveza, pero yo no tenía y la hice sin ella)Para el relleno:En este caso le puse tomate frito por todo, después, queso rallado (esto ya sólo en una de

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Cuando trabajo de noche y llego a las 7 de la mañana a casa, estoy deseando irme a la cama, y con esto me tomo un vaso de leche bien rico y en un momento! así no pierdo ni un segundo para poder dormir!jejjeje!!!Para prepararlo sólo hace falta un litro de leche, la piel de un limón (con cuidado de no coger parte blanca pq amargaría) y una rama de canela.Se pone todo en un cazo y se calienta hasta

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Tenía ganas de ver como estaban estas hamburguesas, me gusta probar cosas diferentes de vez en cuando y la verdad es que no me han decepcionado.No las he hecho yo, eso será para la próxima pq primero quería saber si estaban ricas!Tienen un sabor diferente, pero la textura es similar a la de las hamburguesas de carne.

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Esta receta la he visto en el blog de "COMIDITAS DE LA NURI" y con su permiso, la he hecho, aunque con unas cuantas modificaciones pq había que adaptarlo a lo que tenía en casa!jejeje!para dos personas:50 g. de aceite de olivaun paquete de frutos de mar de campofrío (lleva gambas, pescado, calamares...)40gr de tomate frito2 ajos1 cucharadita de salBuen pimentón dulce, coloranteperejil picadito500

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Ingredientes: sobre de flan royal ( te viene en el sobre el caramelo liquido también ), una tableta de chocolate, un vaso de leche, azucar, dos cartones pequeños de nata líquida para cocinar.Para prepararlo, disuelvo el chocolate al baño María, a continuación, disuelvo el flan en el vaso de leche y lo añado al chocolate (todo esto calentando en un cazo) y después le añado la nata y azúcar al

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Realmente esta receta no tiene nada de original ni de dificil, pero es una idea para darle un poco de sabor a las acelgas.La forma de hacerlo, pues se pone aceite a calentar, se le añaden 4 ó 5 dientes de ajo que se deja que se doren un poco, y después añado las acelgas bien escurridas.Le pongo un poco de sal y en 10 minutillos están listas!

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Pufff!cuanto tiempo sin poder pararme ni un minuto a compartir mis experimentos de cocina!!! si es q con el trabajo ando liadísima!Bueno, vamos al grano, aquí os dejo esta receta de unas galletitas q están de miedo! llevan chocolate negro y avellanas, pero tienen que estar igual de buenas con otro chocolate o con otro tipo de fruto seco, eso ya va en gustos!La forma de hacerlas es la siguiente:

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Esta receta la he copiado del blog "La cultura de tupper", un blog que realmente merece la pena visitar; para quien no lo conozca, lo recomiendo!Pongo la receta tal cual y le añado alguna modificación que le he hecho:Ingredientes:250 g de chocolate blanco (yo he puesto 220g)40 g de manteca de cerdo (he puesto 35)10 higos secos a trocitos (he puesto ciruuelas pasas)50 g de nueces a

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Este salpìcón se puede hacer de muchas cosas, pero en este caso lo he hecho sólo congambas que era lo que tenía por casa. Os digo que más lleva:Tomate (en este caso le he puesto tomate raf), cebolla tierna y medio pimento verde. Todo esto partido en trocitos pequeños; le añado las gambas y como aliño: un buen chorro de aceite de oliva, vinagre y sal, se mezcla todo bien y ya está listo!

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Otra pizzita! esta lleva además del tomate con orégano de la base, mezcla de quesos de "El Caserío" especial para pizzas y una tarrina de tacos de bacon.Es más típica pero también está muy buena!

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Esta es la que más me gusta a mi, además en pocos sitios encuentro pizzas que lleven maiz, así q, q mejor q hacermela yo misma!!!Os cuento: una capa de tomate y orégano por toda la base, y por encima una capita de queso rallado; después sólo queda añadirle la cebolla, una lata de atún bien escurrido y bien desmigado y maiz dulce, espectacular!

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Esta pizza lleva: Tomate y orégano en la base y por encima una capita de queso rallado.Después le he puesto un tranchete partido en trozos pequeños y para terminar trozos de jamón.Está riquísima! espero q os guste!

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Esta noche hemos cenado pizza, q rica! me encanta! y así es como hago la masa:INGREDIENTES:Un botellín de cerveza (o 20g de levadura)550 g de harinaUna cucharada de sal50 g de aceite de olivaPREPARACIÓN:Pongo los líquidos en el vaso de la Thermomix 1 min, 37º, vel 4.A continuación añado la harina y la sal y programo 1 min, velocidad espiga.La dejo reposar media horita (yo la saco del vaso) y ya

Clara Hernándezhttp://www.blogger.com/profile/13608617034368047555noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8020468867627579589.post-26648614472215544342010-12-24T10:37:00.003+01:002010-12-24T10:38:56.726+01:00

OS DESEO A TODOS UNA FELIZ NAVIDAD, QUE LA PASEIS EN COMPAÑÍA DE LOS VUESTROS Y QUE SE CUMPLAN TODOS VUESTROS DESEOS!!!BESOS!!

Clara Hernándezhttp://www.blogger.com/profile/13608617034368047555noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8020468867627579589.post-13026348462596343302010-12-22T21:23:00.004+01:002010-12-23T16:28:24.200+01:00

Aquí os dejo la receta de los cordiales, es un dulce típico de navidad de Cartagena, y a mi me encantan! La receta es de mi abuela, así q no puede estar mala!jeejeje!No me han salido tan bien como yo quería pq deberían llevar oblea por debajo, pero no pude encontrarla (ya se sabe, lo dejé todo para última hora y luego...)Pues os explico: (para unos 70 cordiales aprox)1 kg de almendra

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Esta receta la copié del blog "Cocina con Ana" que tiiene unas cosas buenísimas, la copio tal cual está allí:INGREDIENTES:4 pimientos amarillos o rojos grandes (los de la foto son cultivados con control integrado, es decir, sin fitosanitarios) en Dalías (Almería).2 cebollas medianas 2 tomates maduros 1/4 kilo de azúcar morena 1/4 litro de vinagre 100 gramos de pasas de corinto Poner media

Clara Hernándezhttp://www.blogger.com/profile/13608617034368047555noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8020468867627579589.post-31557604724588196052010-12-11T20:45:00.004+01:002010-12-11T20:53:40.650+01:00

Esta receta la copié del blog "las comiditas de la Nuri"(espero q no le importe pq es un blog q me encanta! lo recomiendo sin lugar a dudas!)La otra noche vinieros a cenar mis suegros, y me pillaron con el frigo "pelao", así q se me ocurrió hacer esto q es facilito y rápido, aunq me salieron un poco regular pq era la primera vez q los hacía y no tenía todo lo que yo quería ponerles, pero salieron

Clara Hernándezhttp://www.blogger.com/profile/13608617034368047555noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8020468867627579589.post-8780830629590319612010-12-11T20:36:00.003+01:002010-12-11T20:42:53.505+01:00

Una ensaladita muy sencilla y con pocos ingredientes!Lleva arroz, que tengo que cocer y escurrir muy muy bien (si no pierde todo el sabor), a la vez que hago el arroz cuezo un huevo.Parto un tomate en trocitos pequeños y un trozo de cebolla tierna, también en trocitos pequeños y el huevo cocido.Lo mezclo todo bien y aliño con un buen chorro de aceite de oliva virgen y sal y ya está listo!

Clara Hernándezhttp://www.blogger.com/profile/13608617034368047555noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8020468867627579589.post-46487815565216461922010-11-15T22:32:00.004+01:002010-11-15T22:37:07.935+01:00

Poca explicación tiene esta receta, pero bueno, es una cenita rápida y buena para la dieta!jejeje...Lleva cebolla en trocitos pequeños y champiñones que los hago a fuego flojito en la sartén donde luego añado pimiento asado y 2 huevos batidos.Se cuaja t a comer con un tomate partidico y pan tostado!

Clara Hernándezhttp://www.blogger.com/profile/13608617034368047555noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8020468867627579589.post-40337848510496368972010-11-14T19:58:00.004+01:002010-11-14T20:07:20.723+01:00

Hace un mes o así, fue la semana de la Toscana en el Corte Inglés. Como a mí todo lo q tenga q ver con Italia me encanta allá q fui a ver si había alguna cosilla q me gustase.Compré esta pasta con forma de flor, "CAPELLI DI CHEF AI 6 SAPORI", y la verdad es que estaban bien ricos, y cada uno sabía a lo que tenía que saber!jejej!Con ellos hice esta ensalada que es muy sana!!! jejeje!!!Lleva:

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Una pulsera que he hecho esta tarde, es igual que la rosa, solo q en otro color, pero esta es para mi cuñada, espero q le guste!!!

Clara Hernándezhttp://www.blogger.com/profile/13608617034368047555noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8020468867627579589.post-41215356938168648542010-11-14T17:51:00.003+01:002010-11-14T17:58:52.422+01:00

La cena del finde, ligerita como podeis ver!jejeej...No tiene mucho que explicar, pero para lo sencilla que es, allí con el frío y la cabañita de mader q bien sienta!

Clara Hernándezhttp://www.blogger.com/profile/13608617034368047555noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8020468867627579589.post-84042898315860195872010-11-14T17:40:00.003+01:002010-11-14T17:50:55.110+01:00

Vaya unas migas ricas q hicimos en Riópar, fuimos a pasar el fin de semana allí y que mejor sitio para comerse estas miguitas!Explico como las hicimos: hacemos la masa con harina y agua caliente, después lo ponemos en la sartén y le vamos dando vueltas y vueltas y de vez en cuando se le echa aceite caliente, y así hasta q se van desmigando y listo!Los tropezones se hacen a parte, nosotros hacemos

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Aquí os enseño lo nuevo que he hecho, espero que os guste!

Clara Hernándezhttp://www.blogger.com/profile/13608617034368047555noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8020468867627579589.post-36681695921154059332010-11-14T16:51:00.003+01:002010-11-14T17:09:53.283+01:00

Esta receta es ideal para acompañar a la carne, es un poco entretenida de hacer porque hay que ir pelando castañita a castañita, pero en mi casa como sólo era para dos no ha sido para tanto!jejej!INGREDIENTES:250 gr de castañas1 3/4 cubilete de leche1/4 cubilete de azúcarnuez moscadacanelasalpimienta1/2 cuch. de mantequillaPREPARACIÓNSe pelan bien las castañas (para quitarles la pielecilla de

Clara Hernándezhttp://www.blogger.com/profile/13608617034368047555noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8020468867627579589.post-41164685228223826742010-10-27T13:40:00.003+02:002010-10-27T13:44:03.279+02:00

Un asadito de dorada, muy fácil y muy bueno, como siempre!!!jejeje...!Pongo un chorrito de aceite en la llanda del horno, media pastilla de avecrem, la dorada que laa limpia el pescadero, patatas, cebolla, tomate y piñones.Le añado un chorrito de agua y un poco de pimienta y perejil.Media horita en el horno y listo para comer!Mi web: www.clarahernandez.es

Clara Hernándezhttp://www.blogger.com/profile/13608617034368047555noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8020468867627579589.post-74355306775465218092010-09-23T10:53:00.002+02:002010-09-23T11:00:07.391+02:00

No es un plato con mucha historia, eso salta a la vista! pero bueno, es una idea para una comida rápida!Además a quien no le gusta un platito combinado así! jejeje!Bueno pues poco tiene que explicar, son unas patatas fritas cortadas finitas, un huevo frito (que me salió super bonico!, yo creo que es la primera vez que no se rompe ni nada!) y unos pinchitos morunos (los saco del pincho porque así

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Esta tarta la hice para el cumple de Pepe, tuvo mucho éxito, así que supongo que estará bueníiiiisima!!!jejejej!La copié del blog: "mis cosillas de cocina y thermomix", espero que no le importe pq estas cosas tan ricas hay que compartirlas!!!No tengo foto, se la comieron tan rápido que no me dió ni tiempo a hacerla!Pero explico como se hace:BASE:150gr de galletas María100gr de mantequilla40gr de

Clara Hernándezhttp://www.blogger.com/profile/13608617034368047555noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8020468867627579589.post-63915583058428160892010-09-14T22:13:00.002+02:002010-09-14T22:18:59.813+02:00

Esta receta la he utilizado para rellenar croasanes (quedan riquísimos), sandwich o simplemente extender sobre pan.20gr de pimiento rojo y 20gr de pimiento verde.40gr cebolla tierna.25gr de aceitunas rellenas de anchoa.20gr de pepinillos.3 latas pequeñas de atún (escurriendo bien el aceite)4 cucharadas de postre de mayonesa.Se tritura todo en la thermomix, vel.4 durante 15-20 segundos y a

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De esto no tengo foto porque no me dió tiempo a hacérsela, es una quiché de queso emmental.Hojaldre congelado.Tomate (2)150 gr queso emmental.2 cuch de mostaza.Orégano.Sal y pimienta.Aceite de oliva.Descongelar el hojaldre y forrar con él el molde de la quiché, se cubre la base con una capa fina de mostaza y esta se cubre con el queso. Después se ponen los tomates cortados en medias lunas por

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Estas gambas también nos las regaló Juan, es gamba rota pero está bueniiiiisima!!!Una plancha, con una gota de aceite, se ponen las gambas, sal gorda por encima y se les da la vuelta cuando estén listas por ese lado, y ya está. Muy fácil pero muy bueno!

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Este pulpico nos lo regaló nuestro amigo Juan de los perros, y lo hicimos a la parrilla que es la forma más fácil de hacerlo.En una sartén ponemos una gotita de aceite y metemos el pulpo, lo tenemos ahí a fuego medio y conforme se va haciendo lo vamos cortando (así es más fácil).Cuando esté terminado se aliña con aceite, limón y pimienta y a comer!!!

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Para hacer este gazpachito super bueno y super sano nos hace falta (para un litro y medio más o menos)1kg de tomates bien rojos y maduros1 pimiento verdeun diente de ajoun trozo de cebolla1 pepino sin pelar del todo40 g de vinagre50 g de aceitesalLo pongo todo en la thermomix a velocidad 7 un par de minutos o tres, hasta que se quede como nos guste a cada uno. Se le puede añadir agua si está

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Está feo que lo diga yo, pero me ha salido buenísimo!!!Ingredientes:125 g de arroz1 litro de leche150 g de azúcarcanela en ramapiel de medio limón (procurando que no tenga parte blanca)canela molidaSe pone a hervir la leche con la rama de canela y la corteza del limón, cuando está hirviendo, se añade el arroz y se tiene ahí durante 25 min a fuego flojo removiendo frecuentemente. Cuando pasan los

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Así a primera vista no tiene muy buena pinta, verdad? pues está buenísimo. Este plato me lo enseñó Pepe que se lo solía hacer él en casa, y ahora lo seguimos haciendo para los dos.Lleva 4 filetes de lomo de cerdo por persona, para 2 llevará: 8 filetes, 3-4 plátanos maduros, 200ml de nata para cocinar, sal, pimienta y curry.Salpimento la carne y la hago a la plancha, cuando está hecha,

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Para una cenita rápida, o para un entrante en alguna comida... no se, pero es un plato muy socorrido y además que está bien rico!Lleva champiñones, jamón, albahaca, sal y pimienta, y por supuesto, huevo.Primero hago bien los champiñones, le añado el jamón y 2 huevos, las especias y le doy unas cuantas vueltas, y listo!

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Es un cocido ligerito, porque no nos gusta con demasiada grasa, así que de carne no lleva demasiada.Lleva: 1 hueso de espinazo, un trozo de jamón, un muslo de pollo, un bote de garbanzos, un diente de ajo y la verdura que viene en las bandejas que venden ya preparadas para esto.Se mete todo en la olla pronto y en 35 min. o así está listo!Otras veces también le echo pelotas, pero hoy no tenía.

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Que rica mi mermelada!!! por fin me he decidido a hacer una y resulta que es lo más fácil del mundo!!! Está hecha con la thermomix, os digo como:Necesitamos:1kg de melocotón300-350 g de azúcar (según nos guste más o menos dulce)zumo de un limónTroceamos los melocotones y los echamos en la thermomix (no hace falta pelarlos), velocidad 6, 20 seg; añadimos el azúcar y el zumo del limón y lo ponemos

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Para hacer este asado necesitamos:pollopatatascebollatomatepiñonesuna pastilla de avecremajo y perejilPonemos todo troceado (el pollo como lo hemos comprado, el muslo o lo que sea) en la bandeja del horno a la que le he puesto un chorrito de aceite, pero muy poco. Para aliñarlo yo le pongo, sal, pimienta, perejil y ajo cortado en rodajitas.Se le añade una pastilla de avecrem y un poco de agua. Se

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Este plato es además de económico, muy socorrido porque en media hora está hecho!Se puede hacer con costillas de cordero o de cerdo, pero como estamos en crisis yo lo suelo hacer con cerdo, jejeje!!!Se ponen a adobar una horita antes con sal, pimienta y limón; después se punen en la bandeja del horno con el caldo donde las hemos tenido adobándolas, se le añaden piñones y se deja una media hora (

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Estas lentejas son muy fáciles de hacer y salen bien ricas! Ingredientes:Lentejas pardinasmedia cebollaun tomateun diente de ajoavecremlaurel chorizojamónHago un sofrito con el tomate, el ajo, la cebolla y el avecrem; mientras cuezo un poco las lentejas (hasta que salga el líquuido negro).Paso por la batidora el sofrito, y en el mismo cazo que he hecho el sofrito, lo mezclo todo, añado el jamón

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Esta es una de las pipirranas que se hacen en la región, creo que es más de la parte norte porque en mi zona se hace de otra manera, pero esta la probamos el otro día y nos encantó!!! Lleva: bacalao desmigado y muy bien desalado, ñora y cebolla.Tenemos que trocear la ñora y pasarla por la sartén con muy poco aceite (para que deje el sabor), se ponen la cebolla y el bacalao en trocitos pequeños en

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Esta "ensalada" nos la hizo mi cuñada este verano en el pueblo, en casa nos gusta el aceitico de las ensaladas y esta es perfecta para eso!!!Para prepararlo: meto la cebolla en vinagre un ratico antes; pelo el tomate y lo parto en trozos pequeños, después le tiro el vinagre a la cebolla y la troceo pequeña también.A la mezcla de cebolla y tomate le añado bastante aceite, sal y lo mezclo todo bien!

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Este plato es sencillito pero está muy rico y es muy nutritivo, se puede tomar como plato único ya que es muy completo.Nos hace falta:Bote de judías cocidas (o cocerlas en casa, como prefirais)2 filetes de pechuga de pollo.cebolla.tomate.huevo.sal y pimienta.Cuezo un huevo que reservo para utilizar al emplatar.Hago un sofrito con la cebolla y el tomate, añado la pechuga partida en trocitos y

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Esta receta me la enseñó una compañera de trabajo, Encarni (de ahí el nombre del plato!)Teníamos muy poco tiempo para venir a casa a la hora de la comida, así que la comida o la dejabas hecha del día de antes o hacías algún plato rápido como este, que además sale buenísimo!!!Bueno, pues explico un poco; es un pollo de los que venden precocinados en Mercadona (vale unos 4 €), se pone en una

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Este cuadrito de punto de cruz lo hice el año pasado, es de la colección de MICHAEL POWELL, no es muy grande, es de 15x15 más o menos, pero estoy encantada de haberlo terminado y ahora estoy intentando terminar otro de la misma colección, a ver si lo consigo y no lo dejo a medias!!!

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Y aquí pongo algunas pulseras y algún collar.

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Aquí os pongo unos cuantos pendientes que he ido haciendo, son sencillitos, pero a mi me gustan!!!

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INGREDIENTES:Tranchetesqueso azuljamón jorkbacon2 pechugas de pollo abiertas1 vaso de vino blanco2-3 guindillasPREPARACIÓN:Se rellenan las pechugas con 1 loncha de jamón york, 1 tranchete y queso azul, se enrollan y se lían en una tira de bacon (tenemos que atarlo o ponerle palillos para que aguante bien!)En una olla doramos las pechugas, y cuando estén doradas se añade el vino, las guindillas y

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