No es nada complicada y como aperitivo está bien.
Yo la he copiado del blog "Dejame cocinarte", un blog que me gusta mucho y del que vereis más de una receta! ;D
Pues ahí va la receta!
INGREDIENTES: 300gramos de champiñón, 200 ml de vinagre de vino blanco, 200 ml de agua, 1 gramo de pimienta negra entera, 2 hojas de laurel, aceite de oliva.
PREPARACIÓN: Limpiamos los champiñones con un paño, retirándoles el trozo de tronco que queda con arena.
Poner a hervir el vinagre, el agua, la pimienta y la hojas de laurel y en diversas tandas se van hirviendo los champis (el agua tiene que cubrirlos bien) durante 4 min.
Una vez hervidos los dejo escurrir durante toda la noche y al día siguiente los pongo en un bote cubriéndolos de aceite, con hojas de laurel y los granos de pimienta.
6 comentarios:
Una receta genial! tienen una pinta muy buena. Gracia spor compartirla. bss
hola me la apunto muy interesante bssss
Estan muy ricos!
gracias a ti por el comentario!
bsss!!!
Vaya,los champiñones que de juego dan, ahora en conserva,seguro que tenerlos así se presta a muchas recetitas,me gusta...besitos
Hola Clara!
Encuentro super interesante esta receta, tanto para guarnición como tapa!
Me la llevo...!!!
A lo mejor la "tuneo" un poquito...jeeeeeee!!!
Un abrazo,
yasequecocinar.blogspot.com
Toda tuya!me pasare x tu blog xa ver el tuneo!jejejjej!
besicos!!!
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